Midsummer!

Voivoivoi nyt on taas ollu hurjan pitkään hiljasta täällä blogissa :/ Jospa tässä taas innostuisi kirjoittelemaan enemmän c:

Koulutkin loppui jo melkein kuukausi sitten, ja minun kohdallahan se tarkoittaa sitä etten enää mene tuonne samaan kouluun opiskelemaan, vaan syksyllä on suuntana Joensuun Lyseon lukio! (hehe joo yhteishaunkin tulokset tuli ja pääsin ykkösvalintaan) Tässä alkukesästä on ollut muutamat juhlat, minun synttärit (jeejee sweet sixteen) ja muuten pääasiassa pelkkää laiskottelua ja netflixistä sarjojen ja elokuvien katselua :D

Aiemmin tänään tein juustokakun, näin juhannuksen kunniaksi. Se on nyt hyytymässä jääkaapissa, laitan siitä varmaankin kuvia kunhan olen saanut sen valmiiksi. Leipominenkin on jäänyt ihan olemattomiin, lukuun ottamatta donitsien tekoa, joita tein äidin synttäreille ja kaverin rippijuhliin. Niistä ei ole vieläkään oikein kuvia, teen niitä varmasti lähiaikoina taas niin otan sitten kuvia!

Tässä muutamia kuvia äidin juhlista, tarjolla oli paljon hyvää ruokaa ja tietysti mukavaa seuraa, kun oma perhe kokoontui yhteen :))

Viikon päästä lähden nuoriso palokunnan leirille Poriin! Mie osallistun ensiavun jatkokurssille. Ootan sitä leiriä innolla, se on ensimmäinen suurleiri (eli koko Suomen yhteinen leiri) jolle osallistun :) Leireillä on aina tosi kivaa, näkee kavereita eri paikkakunnilta keitä ei muuten näe, tutustuu uusiin ihmisiin ja muutenkin leireillä on oma tunnelmansa, se vaan on jotain ihan mieletöntä!

Niin ja hyvää juhannusta! 

Parempi vähä myöhemmin kui ei milloinkaan c:

It's the final countdown!

Oikein hyvää toukokuuta kaikille, näin vähän myöhässä. (Eihän tuo ole vasta kuin puoliväli kohta.) Minulla oppivelvollisuus ja ysiluokka vetelee viimeisiään, enää noin kolme viikkoa ja sitten saan peruskoulun päättötodistuksen kouraani! Vasta aivan viimepäivinä olen tajunnut sen, että ihan oikeasti minulla on enää vain muutama viikkoa koulua jäljellä ja sen jälkeen ei tarvitse enää palata tuonne saman koulun samoille penkeille ja samojen ihmisten keskelle. Vieläkään en ihan käsitä koko asiaa, mutta oon ihan innoissani tulevasta kesästä ja kaikesta wiiwiiwii! Sain myöskin elämäni ensimmäiset kesätyöpaikat täksi kesäksi, olin onnekas! 

Meillä oli tänään myöskin koko peruskoulun viimeiset kokeet, ne menivät hyvin ja jäi hyvä fiilis :) Meillä on jäljellä oikeastaan enää tämä viikko kunnon koulun käyntiä. Ensi viikolla lähdemme tiistaina Helsinkiin luokkaretkelle ja olemme siellä perjantaihin. Viimeinen viikko pitääkin sitten sisäällään mm. pesis pelin ysit vs. opettajat, ja luultavasti aliasta ja vähän lisää pesistä sekä muuta mukavaa ja rentoa.

Sissi on paljastunut aivan uskomattomaksi lottovoitoksi, en oo koskaan tavannut noin veikeetä kissaa. Se leikkii, se nukkuu sylissä, on tosi seurallinen ja kaikin puolin ihana! Siihen ei voi olla rakastumatta! ♥

Viime aikoina leipominen on jäänyt vähän vähemmälle, mutta tälläisiä cupcakeseja tein tänään kokeiden loppumisen kunniaksi :)

SUKLAA CUPCAKES

12 kappaletta

2,5 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

0,75 dl kaakaojauhetta

0.5 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

ripaus suolaa

125 g voita

2 kananmunaa

1 dl kahvia

Kuorrute:

100g suklaata

1dl kermaa

1. Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen.

2. Sekoita kuivat aineet keskenään.

3. Vatkaa pehmeä voi ja kananmunat.

4. Lisää voin ja kananmunien sekaan vuorotellen kahvia ja kuivia aineita.

5. Lusikoi/pursota taikina muffinssivuokiin.

6. Paista 17 minuuttia, tai kunnes ovat kypsiä.

7. Vatkaa kerma vaahdoksi.

8. Sulata suklaa ja lisää se kerman joukkoon varovasti.

9. Laita kuorrute pursotuspussiin ja pursota cupcakesien päälle.

Tein myös tämän näköisiä cupcakeseja vähän aikaa sitten.

Tää on kaunis päivä

... mä oon sopivasti onnellinen.

Meille muutti tänään pieni tyttö kisuli, joka on aivan ihana! Aamulla äiti herätti minut sanomalla, että nyt lähdetään kissaa hakemaan. Oltiin puhuttu tästä jo jonkin aikaa, ja nyt se oikeesti tapahtuisi! Pomppasin heti ylös eikä unisuudesta ollut enää tietoakaan. Kun olimme käyneet kissan hakemassa, kotiin tulomatka sujui hyvin, ja kissa oli suurimman osan ajasta hyvin rauhallinen ja makoili takaikkunalla. Muutaman kerran se lähti kiipeilemään niin kuin alla olevassa kuvassa näkyy ja jouduttiin pysähtymään välillä. Se on todella rohkea, oli minun sylissäni jo sohvalla, on kierrellyt jo melkein koko talon ympäri ja koko ajan olisi haistelemassa kaikkea. Meidän koirakaan ei ollut moksiskaan, mitä nyt vähän alussa innostunut :D

Ulkona on aivan mahtava sää, eikä tekisi mieli olla ollenkaan sisällä! Kävin eilen vähän kävelemässä, vaikka olen vielä hiukan nuhainen. Olisi tehnyt mieli vain jäädä istuksimaan veden rannalle ja katselemaan kuinka aurinko laskeutuu puiden taakse.

Kuvassa siis meidän koira, josta en olekkaan tainnut mainita aiemmin :)

 Koulu tehtäviäkin pitäisi tehdä... onneksi sain aloitettua sen äidinkielen työn, eikä siitä kirjasta ole luettavana enää kuin vähän alle puolet. Viime päivinä olen nauttinut säästä ja fiilistellyt tulevaa kesää. Erityisesti näistä biiseistä minulle tulee kesäinen ja onnellinen olo.